2024第16届厦门美博会在2024年4月12日-14日于厦门国际会展中央（思明区会展路198号）举办。

一：沙茶面

来到厦门，必然要尝尝我每一次必打卡的一道美食，那就是本地特点的沙茶面。它的重要质料是沙茶酱、高汤及面，口胃怪异，是本地人吃不腻的传统小吃，是属在厦门人的家乡味。

沙茶面的汤底是颠末熬制，汤底很喷鼻及鲜甜，会有点微辣，有着浓浓的芝麻酱味道，煮出来的面也很劲道，好吃不腻，口感耐人回味，吃过一次便让人记忆犹新，到厦门游览可必然不要错过哦。

二：海蛎煎

说到厦门美食，必然会想到海蛎煎，真的是太好吃了，并且性价比偏低，是正宗的闽熏风味小吃，是列队也要吃患上厦门小吃，好吃还有不踩雷！它重要的质料是鸡蛋、海蛎，口感一绝，是当地人超爱的老字号小吃。

海蛎煎味道颇有特点，外焦里嫩，一颗颗丰满的海蛎，煎患上嫩嫩的，鸡蛋煎患上有点焦，火候掌握患上方才好。一出锅喷鼻气四溢，配上本地的甜辣酱，味道真的很欣喜，让人意犹未尽。

三：同安封肉

同安封肉是厦门同安有名的传统名菜，重要是取猪的腿肉为原料，好吃不腻。它是负有盛名的经典菜，是闽南人影象中的古早味，很多旅客都慕名前往品尝，吃过的旅客都不由惊叹。

同安封肉堪称每一桌必点的招牌菜，一口下去，肥而不腻，原汁原味，味道很正宗。它喷鼻气四溢，光彩诱人，肉质软烂好吃，进口即化，汤汁也很下饭，真的让人口水泛滥，超满意！

四：沙茶里脊肉串

沙茶里脊肉串深受撸串人的喜爱，作为无肉不欢的旅客绝对于不要错过沙茶里脊肉串这一甘旨，它的喷鼻味彻底让人抵挡不了。是我列队也要吃患上美食，更是具备厦家声味的宝藏小吃！

沙茶里脊肉串是采用新鲜年夜片的里脊肉，颠末秘方腌制后再举行油炸，然后再撒上孜然粉及辣椒粉，的确不要太满意！里脊肉外表焦黄，吃起来嫩嫩的，很入味，每一次都要摆设个五、6串才过瘾。

五：椒盐虾姑

椒盐虾姑的食材新鲜，火候也把握患上很好，的确是我的爱了。间隔前次于厦门年夜排档吃的椒盐虾姑已经经一年时间啦，虽然欠好剥壳，但难以抵御它的好吃，赶快摆设吃它。

颠末油炸的皮皮虾，每一一只都满满的肉，肉质紧实，光彩也十分诱人，吃起来鲜喷鼻入味，皮喷鼻脆，超等喷鼻！没有试过的伴侣们必然要点它，每一次都好吃到停不下来，口感甘博鱼体育旨，隧道新鲜，是不容错过的一道美食。

六：姜母鸭

姜母鸭是福建的一道传统名小吃，重要因此红面番鸭为原料，它不仅可以或许补气血，也能起到降火功能。于厦门，险些每一家饭馆都有这道菜，也是厦门人强烈安利的一道美食。

姜母鸭是选用新鲜的食材，用料讲求。于沙锅煮好的姜母鸭光彩金黄，姜的喷鼻味已经经彻底渗入到肉内里，肉吃起来嫩嫩的，一点也不柴，口感软嫩，味道鲜喷鼻，并且还有十分入味。汤汁很浓烈，于白饭里浇上汤汁，超等下饭！

2024第16届厦门美博会在2024年4月12日-14日于厦门国际会展中央（思明区会展路198号）举办。